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Calcio óseo ¿Cuánto calcio necesitamos?

Calcio óseo ¿Cuánto calcio necesitamos?


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"¿Come suficiente calcio? ¿Toma suficiente leche? ¡Tome al menos una tableta de calcio!" - Podemos escucharlo con frecuencia, incluso si estamos preocupados por nuestros padres. ¿Qué puede hacer este libro por su distinguido papel y reputación?

Es una sustancia indispensable

Nuestro cuerpo tiene un stock de material del 4-5 por ciento. Aproximadamente la mitad de esto es calcio, y una cuarta parte es fósforo, mientras que los minerales restantes comparten otros minerales, como sodio, potasio, cloro, magnesio, etc. El calcio es el calcio más abundante en el cuerpo humano: 1000-1200 gramos de calcio por kg de peso corporal (aproximadamente 70 kg) y 750-850 gramos de calcio por kilogramo de peso corporal (aproximadamente 60 kg).
Los altos niveles de calcio, alrededor del 99 por ciento, se encuentran en huesos y dientes, en forma de fosfato de calcio. El papel fisiológico de los cristales de fosfato de calcio es mantener la química de los huesos y los dientes y la estabilidad de la presión. El resto del calcio está presente en las células de los tejidos linfoides o en fluidos extracelulares, unidos al blanco, o en forma de complejo iónico o no ionizado. Muy bajo en relación con este peso corporal, uno por ciento, aproximadamente diez gramos de calcio son cruciales para inducir la contracción muscular, en el proceso de coagulación, en el funcionamiento del sistema inmune, en la pérdida de la función.

Nuestro hogar de calcio

La sangre siempre debe contener la misma cantidad de calcio para que este volumen funcione correctamente. Si no hay suficiente calcio en la sangre, el cuerpo se eliminará de los huesos, ya que es el principal almacén de calcio, lo que puede provocar debilitamiento de los huesos, pérdida de estabilidad y osteoporosis. Por lo tanto, es importante prestar atención al suministro continuo de calcio.
La ingesta de calcio de las dietas no es muy buena, en promedio oscila entre el 20 y el 40 por ciento. La utilización está influenciada por varios factores. Por ejemplo, determina el suministro de vitamina D del cuerpo (por lo que esta vitamina es tan importante para el desarrollo óseo). La cantidad de blanco en la dieta que se necesita para apoyar la ingesta de calcio (por lo que es peligroso tener una dieta estrictamente vegetariana o una dieta unilateral y persistentemente blanca).
Al mismo tiempo, el aumento de la ingesta de proteínas, que aumenta en la necesidad, ya no afecta la absorción de calcio e incluso puede aumentar la excreción de calcio. También es importante desde el aspecto de la absorción cómo la dieta pasa a través del tracto gastrointestinal. En presencia de grasa, este paso se ralentiza, lo que ayuda a la excreción, por ejemplo, en casos de trastornos de absorción de grasa, jabón de calcio insoluble y secreción en el tubo. También influye en la composición de la dieta. La diferencia en la acidez de los alimentos consumidos (por ejemplo, ácido oxálico en el jugo o ácido fítico en los cereales) reduce la absorción, mientras que la lactosa promueve la absorción.

¿Cuánto calcio necesito?

Se recomienda ingesta diaria de calcio dependiendo de la edad y el estado actual de la organización Entre 600-1200 mg Es. La necesidad aumenta con la edad, con ciertas enfermedades (como la disfunción persistente de las enfermedades hepáticas, renales y renales, y la glándula tiroides con deficiencia de estrógenos) y embarazo y lactancia durante la menopausia Es extremadamente importante tener la cantidad correcta de calcio. Si está interesado en la cantidad de calcio que necesita, use nuestra Calculadora de demanda de calcio. "La osteoporosis es causada solo por una deficiencia persistente de calcio, pero incluso los trastornos digestivos agudos, la diarrea y los vómitos pueden provocar deficiencia de calcio, lo que puede causar espasmos musculares aterradores".
Requerimientos diarios de calcio relacionados con la edad.:
0-6 días de edad - 400 mg
Para edades de 7 a 12 días: 400 mg.
A la edad de 1-3 años - 500 mg
Para edades de 4-6 - 600 mg.
A la edad de 7-9 años - 700 mg
A la edad de 10-18 años - 1,300 mg
Mujeres de 19 años de edad a la menopausia - 1,000 mg
Estos hombres rompen 1.300 mg
Hombres hasta 65 años - 1,000 mg
Hombres mayores de 65 años -1.300 mg
Mujeres embarazadas (último trimestre) - 1,200 mg
Mujeres que amamantan - 1000 mg
(Forrбs: OMS)

¿Qué se puede cubrir?

Nuestras fuentes de calcio más importantes y seguras son la leche y los productos lácteos. Estos alimentos también se benefician de la absorción de calcio, tanto porque contienen vitamina D como porque su contenido de grasa blanca ayuda a la utilización del calcio. Muchos de nuestros alimentos a base de hierbas contienen más o menos calcio, pero son menos utilizados.

No solo la leche es rica en calcio


Las semillas oleaginosas (avellanas, diuts, mangos) contienen cantidades significativas de calcio, pero también contienen mucho fósforo, que debe tenerse en cuenta en relación con su ingesta de calcio. La proporción ideal de calcio a fósforo es 1-1.5: 1. La carne generalmente contiene poco calcio, excepto el pescado entero enlatado (anchoas, espadines), porque estos pescados también tienen un alto contenido de calcio en la columna vertebral.
La ingesta de calcio no debe ser abrumada: más de 2.000 mg diarios pueden provocar hipercalcemia.

¡Atención, consumidores de calcio!

Los alimentos en escabeche, salami, enlatados contienen mucho fósforo (fosfato). Estas dietas reducen la absorción de calcio en gran medida.
Cantidades significativas de ácido fosfórico están presentes en los compuestos de ácido carbónico. Por lo tanto, inhiben la absorción de calcio y pueden unir calcio en el cuerpo. En otras palabras, tenga cuidado: cualquier combinación bien equilibrada, sana y bien compuesta de buen efecto puede revertir el efecto de una cantidad reducida de ceniza de soda, ya que es neutral.
El contenido de cafeína del café también es un importante consumidor de calcio. También se requiere una mayor ingesta de calcio en el caso de fumar, un alto consumo de alcohol y un estilo de vida estresante, ya que todas estas condiciones disminuyen la utilización de calcio.
Forrбs: Dr. Gyorgy Born, dr. Lindner Károly: Tabla de nutrición
  • De diente a hueso
  • Calcio en la dieta
  • El magnesio también puede ayudar con la absorción de calcio.


  • Comentarios:

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